『心泉茶苑(しんせんちゃえん)』は、三鷹の森の静かな住宅地に佇むカフェです。
スペース『沙羅舎(さらしゃ)』の入り口として、皆様に元気になっていただける場を作りたいとの思いから誕生しました。
心泉茶苑では 酵素玄米ランチ、台湾茶をはじめとしたドリンクメニューをご用意しております。
メニューはすべてヴィーガン対応（肉類、卵、乳製品、蜂蜜不使用）です。出来るかぎり無農薬・有機の食材を使用しております。
自分を労りたいとき、気分をリセットしたいときに気軽に味わっていただけたら嬉しく思います。
また、台湾茶はオーナー自らが厳選した薫り高く後味に余韻が残る高品質なものをご用意しております。
美しい茶器を使った工夫(くふう)茶で、ゆっくりとお楽しみください。
落ち着いた空間でのんびりと、癒しのひとときをどうぞ。
